Vyliec.sk > Minerál > Fosfor

Fosfor

Fosfor je jeden z najdôležitejších minerálov potrebných pre organizmus. Patrí totiž medzi makroelementy, čo sú minerály, ktoré telo potrebuje v dávke viac ako 100 mg na deň (presnejšie ide o druhý najhonosnejší minerál v tele, hneď po vápniku). Fosfor je výnimočný tým, že je súčasťou kostí a zubov.

Fosfor a jeho význam pre organizmus


1. Zdravie kostí

Telo dospelého človeka (o hmotnosti 70 kg) obsahuje až 700 g fosforu a až 85 % z celkového fosforu sa nachádza práve kostiach a zuboch. Zvyšných 15 % je zastúpených v mozgu, svaloch, krvi a iných tkanivách. Preto hrá fosfor dôležitú úlohu pri zdraví kostí a zubov, avšak menšiu ako vápnik (pomer vápnika a fosforu v kostiach je 2:1). Fosfor napriek tomu dodáva pevnosť kostí a zabezpečuje ich rast.

Ďalej pomáha vytvárať aj zubnú sklovinu, posilňuje zuby a zabraňuje tvorbe zubného kazu.

2. Zabezpečuje výmenu minerálnych látok

Fosfor hrá v organizme mnoho dôležitých úloh. Jednou z nich je aj výmena viacerých minerálov. Napríklad vápnik, či horčík. Okrem toho pomáha aj k aktivácii vitamínu B, ktorý je veľmi potrebný pre zdravie.

Pozrite si a využite aktuálne špeciálne akcie Dr.Max – až do výšky – 40%!

3. Je dôležitý pre bunky

Fosfor je najdôležitejším zdrojom energie pre bunky a má nezastupiteľnú úlohu pri prenose energie v tele. Okrem toho je fosfor súčasťou bunkových membrán. Bunky vďaka fosforu môžu vykonávať svoju funkciu.

4. Zlepšuje stav nervovej sústavy a pohybového aparátu

Nervová sústava riadi organizmus ako celok. Pracuje na princípe šírenia nervového vzruchu nervovými vláknami. Základnou jednotkou nervovej sústavy je neurón, ktorý prijíma a ďalej odovzdáva nervový vzruch.

Ide o rýchly proces, no nájdu sa poruchy, ktoré ho spomaľujú. Napríklad aj nedostatok fosforu. Podobne sú na tom aj iné minerály (sodík a draslík). V takýchto prípadoch je napadnutá aj práca svalov, ktorá je spomalená.

5. Udržuje zdravé srdce a cievy

Fosfor je známy aj svojím pozitívnym vplyvom na činnosť srdca. Je to z toho dôvodu, že zabezpečuje dobré zrážanie krvi, čo slúži ako prevencia pred vznikom krvnej zrazeniny. S krvnými zrazeninami súvisia aj choroby, ako sú hlboká žilová trombóza dolných končatín, pľúcna embólia, infarkt myokardu či mozgová mŕtvica. Tieto ochorenia sú veľmi nebezpečné, ktoré môžu viesť až k smrti.

6. Je nevyhnutný pre tvorbu nukleových kyselín

Nukleové kyseliny sa považujú za jedny z najvýznamnejších zložiek živých sústav. V ich molekulách sa totiž uchováva dedičná informácia. Existuje ale niekoľko faktorov, ktoré ovplyvňujú ich tvorbu. Medzi ne môžeme zaradiť aj nedostatok fosforu.

Ostatné funkcie

  • je súčasťou prostetických skupín enzýmov,
  • reguluje acidobázickú rovnováhu,
  • je dôležitý pre premenu bielkovín, tukov a glycidov,
  • pomáha sekrécii (vylučovaniu) hormónov.

Odporúčaná denná dávka

Vek
Odporúčaná denná dávka fosforu (mg)
Deti0 – 6 mesiacov100
7 – 12 mesiacov275
1 – 3 roky460
4 – 8 rokov500
9 – 18 rokov1 250
Muži18 rokov a viac700
Ženy18 rokov a viac700
tehotenstvo1 000
dojčenie1 000

Fosfor v strave

Fosfor je široko zastúpený v rôznych potravinách. Patria sem najmä mäso (hovädzie, bravčové, hydina, ryby), mlieko a mliečne výrobky, cereálie a celozrné výrobky, ovsené vločky, vajíčka a strukoviny (sója, fazuľa, hrach, šošovica), ale aj orechy (lieskové a vlašské), semienka (tekvicové a slnečnicové) a mnoho iných. Okrem toho sa fosfor pridáva do mnohých priemyselne spracovávaných potravín a nealkoholických nápojov (napríklad Coca-Cola) .

Nedostatok fosforu

Nedostatok fosforu je zriedkavý stav, pretože odporúčaná denná dávka sa dá získať už z bežnej stravy. Keď už k tomu dôjde, má to pomerne ťažké komplikácie. Medzi tie menej vážne patrí únava, svalová slabosť, strata chuti do jedla či bolesti kĺbov. K tým nebezpečnejším komplikáciám zaradíme zvýšenú lámavosť kostí, zvýšenú kazivosť zubov, krvácanie ďasien, časté infekcie či krivica.

Nadbytok fosforu

Najťažšou komplikáciou nadbytku fosforu je zníženie hladiny vápnika. Dochádza totiž k potlačeniu vstrebávania vápnika, čo nehrá dobrú rolu pre zdravie kostí, pretože je narušený pomer medzi fosforom a vápnikom. To má za následok úbytok kostnej hmoty.

Okrem toho môžu byť prítomné aj rôzne poruchy metabolizmu. U detí môže zvýšená hladina fosforu zapríčiniť hyperaktivitu alebo podráždenosť.

Použité zdroje: základné zdroje textu

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.