Nedostatok vitamínu B1 (tiamín)
Ako sa nedostatok vitamínu B1 prejavuje, ako mu predchádzať a aké sú príčiny tohto nedostatku? Vitamín B1 je označenie pre zlúčeninu tiamín. Je to vo vode rozpustný vitamín, ktorý si naše telo nevie vytvárať a musíme ho preto prijímať v potrave. Tiamín je súčasťou mnohých enzýmov potrebných pre metabolizmus základných živín a je dôležitý pre tvorbu niektorých neuromediátorov. To sú chemické zlúčeniny, ktoré v nervovej sústave prenášajú signály medzi nervovými bunkami. Veľmi bohatý je obsah tiamínu v kvasniciach, ďalej ho nachádzame v obilninách, ryžových šupkách, vajciach, zemiakoch, v pečeni a mäse zvierat, najmä v bravčovom.
Nedostatok vitamínu B1 a jeho príčiny
Príčinou môže byť nedostatočný prísun tiamínu v potrave, v našich zemepisných šírkach to môže byť prípad chronických ťažko chorých pacientov a alkoholikov.
Inou možnosťou sú chronické ochorenia tráviaceho traktu, ktoré sú spojené s poruchami vstrebávania živín a poškodením pečene, opäť veľmi typickým pre alkoholikov.
Prejavy
Najviac postihnuté orgánové sústavy pri nedostatku tiamínu sú nervová sústava a kardiovaskulárny aparát.
Plne rozvinuté ochorenie sa nazýva beri-beri a má dve formy – suchú a vlhkú. Pri suchej beri-beri dominuje poškodenie nervov a vzniká polyneuropatia vedúce k brneniu končatín, poruchám reflexov, citlivosti a hybnosti.
Pri vlhkej forme beri-beri je hlavne postihnutie srdca, ktoré sa zväčšuje a prestáva správne pumpovať. Srdcové zlyhávanie je spojené s opuchmi a chorého bez liečby usmrtia.
V SR sa s plne rozvinutou beri-beri zrejme nestretneme, ale vyššie spomínané príznaky sa objaviť môžu spolu s únavou, nechutenstvom, búšením srdca, bolesťami hlavy a ďalšími neurčitými ťažkosťami.
Poškodenie očného nervu môže vyvolať poruchy videnia, narušené vnímanie farieb a výpadky zorného poľa.
Aj mozog je nedostatkom tiamínu postihnutý a u alkoholikov je práve toto dôležitým faktorom pre vznik Wernickeho encefalopatie a Korsakovovho syndrómu, ktorý sa prejaví poruchami pamäti, demenciou a vymýšľaním si chýbajúcich faktov.
Diagnostika
Pravdepodobnú diagnózu možno urobiť pri prítomnosti niektorej z ťažkostí a zároveň pri rizikových faktoroch nedostatku tiamínu.
Pri chronických alkoholikov môžeme nedostatok tiamínu vopred považovať za hotovú vec.
Nedostatok vitamínu B1 a jeho liečba
Tiamín možno podávať vo vitamínových prípravkoch, zvyčajne v komplexe s ostatnými vitamínami zo skupiny B.
Zdroj: https://www.stefajir.cz/nedostatek-vitaminu-b1
Použité zdroje: základné zdroje textu