Bazalka pravá

Latinsky: Alchemilla xanthochlora
Česky: Bazalka pravá
Ľudovo: Bazalienka, Bazalika, Štubrík, Bazalička
Čeľaď: Hluchavkovité

Charakteristika rastliny

Bazalka je jednoročná bylina s rozkonárenou štvorhrannou stonkou vysokou asi 30 – 60 cm. Protistojné dlhostopkalé vajcovité listy sa smerom k vrcholu stonky zmenšujú.

Z pazúch listeňov vyrastajú drobné žltobiele alebo ružovkasté pyskovilé päťpočetné kvety. Celá rastlina zvláštne vonia. Plody sa rozpadávajú na štyri čiernohnedé malé tvrdky.

Výskyt a pestovanie

Pochádza z južnej Ázie. K nám sa dostala v 12. storočí ako liečivá a koreninová rastlina. Čoraz viac sa pestuje zo semien v záhradkách alebo aj v kvetináčoch na balkónoch ako obľúbená korenina.

Zber a úprava

Vňať sa zrezáva v období kvitnutia asi dve tretiny od vrchola, aby sa mohla dolná časť stonky ešte rozkonáriť a neskôr znova zrezať. Suší sa v tieni alebo v umelých podmienkach pri teplote do 35 – 40 °C. Sušená rastlina je svetlozelená s bielymi kvetmi.

Účinné látky

Medzi zaujímavé účinné látky bylinky s názvom bazalka pravá patrí silica s hlavnou zložkou metylchalvikolom a linaloiom. Okrem toho obsahuje triesloviny, saponíny, flavonoidy a iné zlúčeniny.

Bazalka pravá a jej liečivé účinky:

• uštipnutie hadom
• uštipnutie škorpiónom
• svalové kŕče hladkých aj priečne pruhovaných svalov
• kŕče tráviaceho traktu
• kašeľ
• choroby priedušiek
• podpora tvorby materského mlieka, laktácie
• nadúvanie, plynatosť
• tuberkulóza
• nízky tlak krvi, hypotenzia – zvyšuje krstný tlak
• osviežuje
• upokojuje

Použitie

Odvar

Pripraví sa z jednej polievkovej lyžice rastliny a 300 ml vody. Po minútovom varení sa nechá 30 minút lúhovať. Užíva sa trikrát denne, vždy 100 ml po jedle.

Zápar

Na vnútorné aj vonkajšie použitie sa odporúča pripraviť z jednej čajovej lyžičky drogy a jedného pohára horúcej vody. Užíva sa dvakrát denne.

Šťava

Z čerstvej bazalky sa niekedy v ľudovom liečiteľstve používa pri hnisavých zápaloch stredného ucha a pri ťažko sa hojacích ranách.

Čajová zmes na zápal žalúdka

• vňať bazalky 5 (počet)
• kvet harmančeka 4
• vňať rebríčka 4
• vňať ľubovníka 4
• kvet nechtíka 3
• vňať saturejky 3
• vňať hrdobarky 2

Dve zarovnané polievkové lyžice zmesi zalejeme pol litrom vriacej vody a necháme prikryté vylúhovať (asi 15 minút). Scedíme a pijeme 2-3krát denne, vždy 20-25 minút pred jedlom.

Zaujímavosti:

• Čerstvá alebo sušená bazalka je obľúbenou koreninou do šalátov, polievok, omáčok alebo štiav k mäsu.
• Používanie bazalky sa u nás ešte rozšírilo v súvislosti s postupným zavádzaním špecialít talianskej kuchyne. Osobitne vhodná je totiž pri príprave špagiet a makarónov. Je aromatická a má korenistú vôňu. Niekedy vôňou pripomína aj klinčeky alebo muškátový orech.
• Silica izolovaná z vňate bazalky sa využíva vo voňavkárstve.